プロのひと手間!こんにゃくの下ごしらえ 2015/7/31 下ごしらえ 職業柄(と言ってももう辞めているんですが・・)食材の下ごしらえだとか、色を一番綺麗に出すための温度管理だとか、一番おいしい瞬間を楽しんでもら...